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      云南小鎮200年古鹽泉淌出“桃花鹽”[組圖]

      發布時間: 2017-06-01 09:28:41  |  來源: 中國新聞網  |  作者: 李進紅  |  責任編輯: 李佳
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      和剛介紹,歷史上,桃花鹽因為各種原因曾經歷幾度沉浮,后來因海鹽的興起以及政策性因素的限制,啦井村內的鹽作坊于2004年被關閉,啦井鎮的食鹽貿易也沒落了。但是,桃花鹽早已成為當地村民心中不可割舍的情懷。啦井鎮啦井村村民趙瑞龍便是其中之一,他于2015年自發籌資成立蘭坪啦雞鳴鹽文化傳媒有限公司,建立制作桃花鹽的手工坊,手工生產桃花鹽工藝品、非食用保健鹽等,在傳播鹽馬古道歷史的同時發展文化體驗旅游,帶動當地經濟發展。“我今年已經67歲了,只要‘手工坊’這里需要人手,我就會義務來幫忙。”啦井村村民李德榮稱,“我是吃桃花鹽長大的,它又香又甜,吃了不容易生病。”他希望有更多人認識桃花鹽、了解鹽馬古道的歷史故事,傳承民族文化。圖為當地村民趙瑞龍開發制作的桃花鹽工藝品。李進紅 攝

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