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      產糧大省黑龍江探索“定制農業”新路徑

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      產糧大省黑龍江探索“定制農業”新路徑

      2025-04-09 10:58

      來源:新華網

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      新華社哈爾濱4月8日電 題:產糧大省黑龍江探索“定制農業”新路徑

      新華社記者孫曉宇、趙國鈺

      近年來,全國產糧大省黑龍江積極探索“定制農業”新路徑,通過精準對接市場需求,從田間到餐桌打造個性化農產品供應體系,為農業產業注入新活力。

      在佳木斯市湯原縣,黑龍江譜華威乳業集團有限公司的現代化乳制品生產線正全力運轉,從鮮奶運輸到奶粉加工僅需兩小時。生產車間主任杜麗祥密切監控設備運行。

      “我們采用低溫滅菌工藝,確保產品營養不流失。”杜麗祥介紹,企業依據客戶定制需求,在中控電腦上調整產品生產配方。

      黑龍江譜華威乳業集團有限公司生產車間。(受訪者供圖)

      公司展廳內,兒童營養配方奶粉、中老年營養奶粉等各類產品琳瑯滿目?!拔覀兏鶕蛻粜枨笊赡谭叟浞?,向產品中添加礦物質、維生素等營養成分,產品已經超過300種。”公司生產運營總監王健說,目前企業專屬牧場擁有超過1萬頭奶牛,著力構建牧草種植、奶牛養殖、乳品加工、產品銷售一體化全產業鏈,為消費者提供更豐富產品選擇。

      在五常市喬府大院農業股份有限公司生產車間內,一袋袋大米產品不斷下線。眼下,公司基地種植部經理黃昌明正帶領團隊為春耕忙碌。200余棟育秧大棚已開始水稻育秧。“育秧需約一個月,預計5月5日左右插秧,根據客戶定制需求,按歐盟有機或生態種植標準,種出高品質的稻米。”黃昌明說。

      五常市喬府大院農業股份有限公司生產車間。(受訪者供圖)

      “企業主要面向餐飲連鎖企業、公司及個人開展定制業務。用戶線上在24萬畝稻米核心產區中選擇種植區域,企業定期郵寄對應地塊大米?!惫臼袌霾靠偙O王慧先介紹,公司擁有定制會員57萬人,每年定制農業面積近4.9萬畝,年銷售金額超3億元。企業打造了稻米研學基地,舉辦插秧節、稻花節和開鐮節,邀請客戶體驗農耕文化,以農文旅融合拓展長線定制消費,提升產業附加值。

      在北安市東勝鄉,溫室大棚內西瓜、香瓜和柿子秧苗綠意盎然。東勝鄉黨委書記王磊介紹,去年鄉里面向大型商超和連鎖餐飲企業開展定制農業項目,產品銷路與市場反響不錯。在去年建設10棟果蔬大棚的基礎上,鄉里今年又擴建10棟大棚,同時發動農民利用菜園種植白菜、豆角等蔬菜,預計今年將帶動全鄉增收500萬元左右。

      作為全國產糧大省,近年來,黑龍江省定制農業發展結出碩果。2024年,黑龍江省種植定制規模達到116萬畝,養殖定制規模43萬頭(只),定制農業總產值達到37億元。

      黑龍江省農業農村廳市場處副處長彭博說,黑龍江省大力發展以稻米定制為主導的定制農業,深度挖掘鮮食玉米、高端畜產品、冷水魚、山特產品等優勢特色品類定制潛力,全力打造“一強多精”的定制農業發展格局,推動農業高質量發展。

      【責任編輯:吳聞達】
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