在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心，種植業(yè)產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等樣品的檢測在忙碌而有序地進行著，盡全力保障市民餐桌上農(nóng)產(chǎn)品的食用安全。圖為前處理中的果蔬類待檢樣品。中國網(wǎng)圖片庫 鄧飛/攝
長期以來，食品質(zhì)量安全一直是全國人民高度關(guān)注的話題。在所有食品中，食用農(nóng)產(chǎn)品占70%以上比例，因此，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全就顯得舉足輕重。
在廣東深圳，消費人口眾多，每年消費的果蔬肉蛋等農(nóng)產(chǎn)品約400萬噸。由于深圳流動人口數(shù)量巨大、土地資源緊缺，95%以上的農(nóng)產(chǎn)品要靠外來輸入，再加上農(nóng)產(chǎn)品品種繁多，來源廣泛，保質(zhì)期短的特點，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管難度在一定程度上被加大。
2014年6月13日，深圳市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心位于羅湖和福田的實驗室里忙碌如昔，工作人員在各自的崗位上一絲不茍地為一個個樣品做著檢測，種植業(yè)產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等樣品的檢測在忙碌而有序地進行著，盡全力保障市民餐桌上農(nóng)產(chǎn)品的食用安全。
