2008年，南路邊茶(雅安藏茶)傳統制作技藝列入第二批國家級非物質文化遺產名錄，讓雅安藏茶的傳統制作技藝得到了更好的保護和傳承。中國網 但唐文 攝

藏茶在青藏高原藏區人民的生活中已具有一千多年的歷史。從古至今四川雅安為藏茶的中心產地。唐宋時期，產自此地的茶葉源源不斷地通過西南邊陲運往西藏，形成初具規模的“南路邊茶”。

“寧可三日無糧，不可一日無茶”，這是藏族同胞對雅安藏茶的深切體悟。雅安藏茶，是載入史冊的千年古茶。自唐以來，在長達1300余年間，雅安所生產的藏茶成為藏族同胞的“民生之茶”，在他們的生活中，占據著舉足輕重的地位。

明朝皇帝朱元璋在上諭中指出：“秦蜀之茶，自碉門，黎、雅、低朵甘、烏思入藏，五千余里皆用之。其地之人，不可一日無此”，說明了藏茶的重要性。雅安藏茶素有“黑茶鼻祖”之稱，其傳統制作技藝極為復雜，歷經制茶工匠世代口授心傳以及近代才有的文字記載而傳承至今。2008年，南路邊茶(雅安藏茶)傳統制作技藝列入第二批國家級非物質文化遺產名錄，讓雅安藏茶的傳統制作技藝得到了更好的保護和傳承。

據雅安藏茶傳統制作技藝掌門人李朝貴介紹，雅安藏茶歷史悠久，依照古法制茶，技藝精湛。據了解，2011年四川雅安市成立了非遺保護中心，是四川省市州第一個成立非物質文化遺產保護機構單位。目前全市8個縣區已有7個縣區成立了縣級非遺保護中心，形成了全市非遺保護體系。