【圖片故事】西域美食 維吾爾族“馕”文化
      

      中國網 china.com.cn　　時間： 2013-09-09　　發表評論>>
      

      
 
 


      馕是以面粉為主要原料，多為發酵的面，但不放堿而少許放些鹽。馕大都呈圓形，中間薄，邊沿略厚，中央戳有許多花紋，稍大點的直徑就足有40—50厘米。中國網圖片庫 鄭躍芳/攝
      


          馕是以面粉為主要原料，多為發酵的面，但不放堿而少許放些鹽。馕大都呈圓形，中間薄，邊沿略厚，中央戳有許多花紋，稍大點的直徑就足有40—50厘米。中國網圖片庫 鄭躍芳/攝
      



      

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責任編輯： 楊挺

      

      




      


      


      


      


      


 



      


      


      

      




      
      


      




      


 



 



      













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