黃寶榮：把漿水酸菜做成產(chǎn)業(yè)鏈 新型工業(yè)化并不只有“大國(guó)重器”

3月7日，全國(guó)政協(xié)十四屆二次會(huì)議第二場(chǎng)“委員通道”集體采訪活動(dòng)在人民大會(huì)堂中央大廳北側(cè)舉行。圖為全國(guó)政協(xié)委員、甘肅省工業(yè)和信息化廳副廳長(zhǎng)黃寶榮接受媒體采訪。中國(guó)網(wǎng)記者 董寧攝影

中國(guó)網(wǎng)北京3月7日訊（記者 宋柏霖）3月7日8時(shí)，全國(guó)政協(xié)十四屆二次會(huì)議第二場(chǎng)“委員通道”集體采訪活動(dòng)在人民大會(huì)堂中央大廳北側(cè)舉行。全國(guó)政協(xié)委員、甘肅省工業(yè)和信息化廳副廳長(zhǎng)黃寶榮在回答記者關(guān)于如何推進(jìn)新型工業(yè)化的提問時(shí)分享漿水酸菜做成產(chǎn)業(yè)鏈的故事，詮釋新型工業(yè)化的“新”意所在。

黃寶榮說，說到西部、說到甘肅，大家會(huì)想起敦煌莫高窟、古絲綢之路，想起大漠戈壁的駝鈴聲聲。其實(shí)，除了悠久的歷史文化，1872年創(chuàng)造的蘭州制造局，就開啟了中國(guó)西部近代工業(yè)文明的先河。這里曾創(chuàng)造多個(gè)共和國(guó)第一，建成了新中國(guó)第一個(gè)石油工業(yè)基地，成功發(fā)射了第一顆東方紅人造衛(wèi)星、第一艘載人航天飛船?？梢哉f，甘肅工業(yè)發(fā)展史，就是新中國(guó)工業(yè)發(fā)展光輝歷程的縮影。

黃寶榮說，可能有人覺得新型工業(yè)化談的是大國(guó)重器，離我們的生活很遙遠(yuǎn)，其實(shí)不然。

他跟大家分享了一個(gè)故事：漿水酸菜是西北地區(qū)的特色風(fēng)味，但很少有人相信它可以發(fā)展成一種產(chǎn)業(yè)。甘肅有一個(gè)小伙叫王兵，大學(xué)畢業(yè)后曾在沿海發(fā)達(dá)地區(qū)工作，前幾年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，瞄準(zhǔn)漿水酸菜與蘭州大學(xué)等多個(gè)科研院所進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作，歷經(jīng)14000多次實(shí)驗(yàn)，優(yōu)化培養(yǎng)了復(fù)合益生菌，開發(fā)了漿水方便面、漿水米線、漿水酸奶等系列酸菜產(chǎn)品，很受大眾喜愛，也讓身在他鄉(xiāng)的游子品嘗到家的味道。

黃寶榮介紹，甘肅推行服務(wù)企業(yè)制度，使大家能有機(jī)會(huì)見證這家民營(yíng)企業(yè)通過標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、規(guī)?；?、數(shù)字化經(jīng)營(yíng)，走“專精特新”的路子，把家庭作坊式的特色小吃，做成了健康消費(fèi)產(chǎn)業(yè)，既延伸了農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)鏈，也串起了當(dāng)?shù)仄髽I(yè)、種植戶和務(wù)工人員的致富鏈，讓老百姓在家門口就業(yè)，帶領(lǐng)他們共同富裕，逐步形成中小企業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群。而這也正是新型工業(yè)化的新意所在。

黃寶榮表示，甘肅作為老工業(yè)基地，強(qiáng)經(jīng)濟(jì)必須強(qiáng)工業(yè)，甘肅將堅(jiān)持強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、聚集群，因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，打造全國(guó)重要的新能源及新能源裝備制造基地和新材料基地。